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#47 RingWoodfield

2015年11月21日〜22日

リングウッドフィールド、モンテビアンコ目当てでやって来ました〜

気候もちょうどよくて、最高でした。少し暑いくらいのいい天気。

今回は、イチコさんがブログで紹介していたチーズのお店に寄ってみようというのも目的で、それもまた楽しみでした。チーズのお店は「チーズ工房 IKAGAWA」さん。ムチュリという チーズとクリームチーズ(無塩・無糖タイプ)を買って帰りました。特にムチュリがお気に入り。また買って帰ろうと思います。

★夕食★
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★アミューズ★
チーズ味のパイクッキー、野菜のピクルス

★前菜1★
RW産かりん酒、白ねぎのワイン煮、きのこのキッシュ

大好物ばっかり!ワインに合うのだよ

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★前菜2★      
里芋のパンケーキ、蛸のトマト煮

里芋のパンケーキは初メニューでした。もっちりおいしい。

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★スープ★
かぼちゃのポタージュ

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★メインディッシュ1★
サーモンのソテー カポナータソース、自家製天然酵母パン

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★メインディッシュ2★
千葉県産ポークのソテー 赤ワインとキノコのソース

キノコたっぷり。赤ワインのソースの色もとても綺麗。

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★季節のごはん★
千葉県産落花生の炊き込みご飯

この季節の定番。落花生は茹でたのが一番好きな私のための炊き込みご飯。

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★デザート★
モモルル

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★デザート★
モンテ・ビアンコ、ラ・フランス、ハーブティ

甘さを極々控えめに、栗の旨味は最大限にのこのデザート、お腹いっぱいでもスルッと入ります。大好物。

☆朝食☆
朝食1

朝食

朝食2

オムレツ

朝食3

パン、すだちのマーマレード。すだちのマーマレード、季節限定。ほろ苦くて美味しかった〜