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#37 RingWoodfield

2010年12月4日〜5日
画像をクリックすると大きなサイズで見ることが出来ます。

オーナーさんの体調不良によって一旦閉館したリングウッドフィールドですが、たくさんの再開を望む声とご自身の体調が落ち着いてきたことを受けて、また営業することになりました!まだ営業日数を減らしたり、予約は2ヶ月先までしか受けないなどの制限はあるものの、ファンとしてはとっても嬉しい。

前回行ったのが今年の8月なので期間的にはそれほど経ってないし、むしろいつもよりペースが早いかも?だったのですが、閉鎖しちゃったことが残念でいつか再開しないかなぁと思い続けていたので、やっと来れた〜という気分でした。

この夏の猛暑でドッグランの立派な芝生がかなり枯れてしまい、閉館していた間はかなり剥げた状態だったということでしたが、養生作業のおかげで今回訪れたときにはちゃんと生えそろっていて、モモルルもそれぞれの方法でいつもどおりドッグランを楽しんでいました。イチコさんの料理の美味しさもそのままで、オーナーさんも思ったより元気そうで、何も変わることなくそこにリングウッドフィールドがあるということが嬉しかったです。

写真1

モモ「楽しゅうございました♪」

再開してくれてホントよかった!美味しい料理とドッグランを楽しみに、また行きます〜!

★夕食★ & ☆朝食☆
夕食1

★前菜5種★
レモン酒、ケーク・サレ、パプリカのマリネ、じゃがいものグラタン、秋鮭のスティックバジル風味

初めての味、ケーク・サレ。見た目は甘いパウンドケーキみたいなんだけど食べると甘くない、見た目もギャップも楽しい一品でした。

夕食2

★スープ★
かぼちゃのポタージュ

夕食3

★メインディッシュ★
日向赤鶏の黒オリーブ煮・自家製天然酵母パン

夕食3

★季節のごはん★
きのこの炊き込みご飯

夕食4

★デザート★
アップルパイ、ゆずのシャーベット、フレッシュハーブティ

ゆずは宿で取れたものだそうです。水を一切加えずに砂糖もギリギリまで少なくした一品。ゆずの風味が濃くてさっぱりしてとっても美味しかった!こうして書いている間にも、あの酸っぱさが甦ってきて唾液が…

朝食1

☆朝食☆
洋食(トトさんは和食を選択)